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餐饮界的6大“黑料科技食品”,每一种都暗藏玄机,一碗粥都不能小看

时间:2024-05-09人气:作者: 小编

现在餐厅的厨房,正经炒菜的很少,正经做“化学研究”的却很多。我们以为那些看起来很健康的食品,里面其实包含着不少科技与狠活。

就比如前段时间一位网友发布的视频,一杯白开水也能被他制作成“精品茅台”,这让不少酒友心碎,自己多年来对酒的认知全被推翻,原来很可能喝的不是酒,只是有酒味的饮料。

而除了酒以外,其实平时吃的饭不少都暗藏玄机,就算是买的一碗稀饭,也可能骗得你“头晕眼花”

特别是这6种食品,一吃一个不吱声,尤其是第二种,让消费者被骗了,也不知道是在哪个环节出了错。

白开水白酒

现在的白酒别说是用精品粮食酿造的了,连一点粮食的影子的都见不到。

更夸张的还有“一杯白开水,就能调出一杯好酒”的配方,简直就是把人迷的一道一道的,就连一些牌子大的贵酒,只要你不是在正规途径买的,很可能到手一瓶四位数的酒,只有瓶子是真的。

里面各种添加剂,想要茅香、酱香来点添加剂就行,如果有些喝起来一口假的,那只能说是添加剂放少了。连酒花都能给你1:1复刻到位,放两滴酒花精就可以了,只需注意千万别放多,不然喝着像肥皂水。

而其实想要分辨出什么才是正经粮食酒也很简单,只要你不是找私人购买,去超市里看看就能看出名堂,拿起一瓶酒首先看它的执行标准后面是不是标注有“固液法白酒”或者“液态法白酒”。

如果有,那这就是酒精酒,用酒精勾兑出来的,算不上是白酒,充其量只能算一个酒精饮料,而之后在喝酒也要注意了,不是便宜的酒就一定是假酒,贵的就是好酒,一切都是执行标准说了算。

面包味的香水

而面包房中的科技与狠活,就更不用说了,面包里面的增香剂、面包改良剂像不要钱式的放,当然最主要的原因还是因为这东西根本不值钱,就是全放进去,也比好好做一个面包划得便宜。

其实去面包房里买的面包你还能发现,这自己在家烤的面包放一天就干了,怎么买来的外面买来的面包放个两天还挺松软的,其实这是因为里面添加了填充剂。

面包吃起来甜甜的?不是因为糖放的多了,而是一种甜味添加剂,一点点就比正常白糖甜几十倍,这用一句话来形容就是“吃了低血糖变高血糖,高血糖直接抬走”

而这些只限于面包本身,面包房更大的秘诀你绝对想不到,每次路过面包房,发现里面总是传来一阵阵新鲜面包出炉的香味,吸引人进去看看,这看一圈就很有可能买点回家。


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